Vicky邊走邊吃

時序已至立夏，爆熱的氣溫，讓人每天都心情浮躁，這時就想來杯清涼消暑的飲料降溫一下！

市售的手搖杯飲料和罐裝果汁喝起來雖然方便又過癮，但卻有衛生和糖分過高的問題，且一杯5、60元的手搖飲料，每天都喝的話花費也很驚人，不如自己動手做天然的果釀，給孩子喝或是帶去公司都很安心！

這天剛好買到漂亮的無子檸檬，就來漬一罐蜂蜜檸檬放在冰箱，隨時想喝都很方便！

先將檸檬洗乾淨擦乾，(因為是連皮一起漬的，所以一定要洗得很乾淨)準備一個乾淨晾乾的玻璃罐，以及足夠的蜂蜜。

把檸檬切薄片，切薄一點，比較容易入味。

接著在乾淨無水的玻璃罐裡，先裝一些蜂蜜在底部，然後慢慢把檸檬片一一放進去，再倒一些蜂蜜，這樣反覆裝檸檬片和倒蜂蜜，直到裝滿罐子。

然後蓋緊蓋子放進冰箱，等待1~3天就可以喝了。(怕苦味的不要超過3天)

這個狀態是只泡了一天的檸檬，只有淺淺的蜜色，我喜歡再漬更久一點。 PS.怕酸的人可以只倒檸檬蜜來泡飲料，檸檬不必拿出來，只要補蜂蜜進去就可以了。

喝的時候建議用不鏽鋼雪克杯加冰塊充分搖勻，會比單純攪拌的味道更好。(手搖店的飲料就是因為有用雪克杯充分撞擊搖勻才好喝)

我沒有雪克杯但剛好有小型果汁機，這次就用它來充分混合，

除了加檸檬蜜、冰塊和水，也加了幾片漬檸檬一起打，所以有點微苦，但是非常消暑解油膩！(怕苦的就不要加漬檸檬下去打)

夏天來杯蜂蜜檸檬果釀，可以補充流失的電解質和維生素B、C，還能美容養顏，大家不妨試試看！