今天是第三堂的中餐丙級烹飪課時間~要做301-C組的菜 金菇炒肉絲 蝦仁炒蛋 紅燒筍尖 紅蘿蔔絲炒青江 皮蛋紫菜拌豆腐 銀芽炒粄條 上次老師忘記帶青江菜..所以今天還要補做鹹蛋炒青江... 金菇炒肉絲 蝦仁炒蛋紅燒筍尖紅蘿蔔絲炒青江皮蛋紫菜拌豆腐銀芽炒粄條鹹蛋炒青江有沒有開始覺得菜都好重覆? 每次都是什麼蝦仁..筍子..皮蛋豆腐..炒粄條...吃到都膩了..做法也都差不多...沒辦法這就是中廚丙級的考題! 很期待302和303可以有些其他食材的組合^^" 聽說302系列可以學到殺魚的技巧 我這輩子還沒自己殺過魚呢