第四堂的中餐丙級烹飪課

今天要做的是301-D組的菜
紅燒肉

白果炒蝦仁

白果必須一開始就煮..因為這玩意兒很難煮透(大約要煮20分鐘以上)
雞肉炒筍絲
香菇片扒青江
皮蛋柴魚拌豆腐
乾炒過的柴魚真是香~

培根炒粄條
這次我負責炒粄條.覺得有點難炒開..都黏在一起的感覺
要多練習才行!
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