今天是第三堂的中餐丙級烹飪課時間~

要做301-C組的菜

  1. 金菇炒肉絲
  2. 蝦仁炒蛋
  3. 紅燒筍尖
  4. 紅蘿蔔絲炒青江
  5. 皮蛋紫菜拌豆腐
  6. 銀芽炒粄條

上次老師忘記帶青江菜..所以今天還要補做鹹蛋炒青江...

金菇炒肉絲

蝦仁炒蛋

紅燒筍尖

紅蘿蔔絲炒青江

皮蛋紫菜拌豆腐

銀芽炒粄條

鹹蛋炒青江


有沒有開始覺得菜都好重覆?

每次都是什麼蝦仁..筍子..皮蛋豆腐..炒粄條...吃到都膩了..做法也都差不多...沒辦法這就是中廚丙級的考題!

很期待302和303可以有些其他食材的組合^^"

聽說302系列可以學到殺魚的技巧

我這輩子還沒自己殺過魚呢

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