和蜂蜜口味ㄧ樣的作法，只是多加了15克的可可粉，成品非常好吃!
心得筆記:
過幾天我又做的巧克力蛋糕就失敗了!
原因是:
1.蛋殼的水沒擦乾..所以蛋白沾到水..其中ㄧ顆蛋還打破掉..有一滴蛋黃沾到蛋白..所以在打發蛋白時就覺得怪怪的...打不綿密也打不膨...
2.又錯將蛋白糊和蛋黃糊的砂糖量搞相反..所以後來這個烤出來口感像發糕..不鬆軟... 果然打蛋白不能碰到半滴水和其他東西..而且糖的量必須跟食譜ㄧ樣才行...@_@
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美味食譜 (4)
