時序已至立夏爆熱的氣溫讓人每天都心情浮躁這時就想來杯清涼消暑的飲料降溫一下!

市售的手搖杯飲料和罐裝果汁喝起來雖然方便又過癮但卻有衛生和糖分過高的問題且一杯5、60元的手搖飲料每天都喝的話花費也很驚人不如自己動手做天然的果釀給孩子喝或是帶去公司都很安心

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這天剛好買到漂亮的無子檸檬就來漬一罐蜂蜜檸檬放在冰箱隨時想喝都很方便

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先將檸檬洗乾淨擦乾(因為是連皮一起漬的,所以一定要洗得很乾淨)準備一個乾淨晾乾的玻璃罐以及足夠的蜂蜜

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把檸檬切薄片切薄一點,比較容易入味

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接著在乾淨無水的玻璃罐裡先裝一些蜂蜜在底部然後慢慢把檸檬片一一放進去再倒一些蜂蜜這樣反覆裝檸檬片和倒蜂蜜直到裝滿罐子

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然後蓋緊蓋子放進冰箱等待1~3天就可以喝了(怕苦味的不要超過3天)

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這個狀態是只泡了一天的檸檬只有淺淺的蜜色,我喜歡再漬更久一點。 PS.怕酸的人可以只倒檸檬蜜來泡飲料,檸檬不必拿出來只要補蜂蜜進去就可以了

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喝的時候建議用不鏽鋼雪克杯加冰塊充分搖勻會比單純攪拌的味道更好。(手搖店的飲料就是因為有用雪克杯充分撞擊搖勻才好喝)

我沒有雪克杯但剛好有小型果汁機這次就用它來充分混合

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除了加檸檬蜜、冰塊也加了幾片漬檸檬一起打所以有點微苦,但是非常消暑解油膩!(怕苦的就不要加漬檸檬下去打)

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夏天來杯蜂蜜檸檬果釀,可以補充流失的電解質和維生素BC,還能美容養顏大家不妨試試看

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