這天早上大約9點出門,從新店開車走安坑-三峽-桃園縣復興鄉角板山附近的新景點-小烏來風景區.

2011年7月剛開放的小烏來瀑布天空步道,週四的上午10點20分人潮是這樣的~

之前剛開放時的某個下雨的假日上午來過一次,根本連停車位都沒有.(早上11點多拿到的是下午4點的號碼牌..根本不得其門而入)

 

這次選擇非假日又比較早,果然是一路順暢,而且停車位置非常優越,就在戲水區上方的橋旁.

我們很有經驗的開下來,經過發放號碼牌的地方,先拿了號碼牌再去停車.

馬上就可以進去參觀天空步道啦!!

停好車走回發放號碼牌的第一道關卡,再來還要走一小段下坡.

旁邊有些小吃店和攤位..
到達步道前還有一個售票口-大人50元/小孩30元

雖然看起來排了很多人,不過實際只排了10分鐘吧.
而且從售票口的橋上向下看就可以看到閃著銀光的苦花,看看風景一下就排到了,一點都不辛苦.

買到票後下一小段樓梯就看到風動石.

這顆圓滾滾的石頭就這樣黏在這裡,真得很神奇~(2013年的蘇力颱風把它吹落滾走了~還好當時有拍起來)

接著可以看到一個大缺口~

溪水由此宣洩而下,就是小烏來瀑布...

站在天空步道上看,其實看得並不太清楚...

後來回程在風景區入口處的觀景台上倒是看得比較清楚!

短短的天空步道大概十幾步就走完,因為真得很小,所以才站了十幾個人就覺得很擠,很難想像假日會是什麼樣子...

花不到5分鐘走完天空步道,去洗手間看到後方還有其他森林步道可以走

喝杯山粉圓,接著去剛剛停車時看到的戲水區玩水才是消暑正解呢~

這邊的戲水區看起來很開闊,水很乾淨,還有很多桌椅可以休息.

這裡大概因為有禁釣,所以魚真的好多!

而且魚兒都很習慣遊客,就在腳邊游來游去,有紅貓.石濱.苦花.溪哥仔等等,大概都有10-20公分大...

小朋友來到這裡真的是樂開懷~^+++^

皓皓還假裝和魚一起游泳...

真是一條巨大的魚XD

在這裡大概待了一個小時,天空有點陰,怕中午過後會下雨,決定先去角板山商圈那邊吃個午餐
坐在長椅上幫皓皓換衣服,無意間看到很大的野菇...

小心毒蛇阿~這牌子讓皓皓疑神疑鬼好一陣~XD

停車的橋上,看向另一邊也有個小瀑布

也很美

開車走回頭路,經過風景區入口處,有一個觀景台.

從這裡看到的瀑布更是秀麗,層層山峰搭配涓流的瀑布和涼亭.小橋,風景真的不輸天空步道.

皓皓與爸爸代言一張美麗的小烏來瀑布

看完風景趕快去角板山覓食吧!

我們來到位於角板山行館入口處的這家山產小吃店,點了炸溪蝦$100.炸香菇$50.涼拌綠竹筍$100.炒飯$60*2.竹筍湯$50
想說觀光區的食物過得去就好,沒想到每一道都好好吃,簡單卻很美味!
炸溪蝦很酥香

炸香菇外脆內軟,炸皮脆還帶有蔥香,這家炸物真得很強,一點都不油,給10個讚!

綠竹筍像梨子一樣又脆又甜又多汁,

炒飯香Q有味,清爽不油膩!

筍子湯也不賴

加上一罐台啤共花480元,吃得心滿意足,下次還要來吃^^

快要下雨了,所以沒進去角板山散步,

適合半日遊的桃園縣小烏來風景區有山有水有美食,真得很不錯優.^_^

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今天坐捷運到中正紀念堂站一號出口,打算走到南海路的國立歷史博物館看畢卡索展
沒想到一出站就有接駁公車可以坐,展覽期間的上午9-12下午1-5點,每個20分鐘一班,還滿方便的!

這次的畢卡索展是台灣歷來最大規模的畢卡索畫展,本次精選法國巴黎畢卡索美術館62件珍藏原作,橫跨畢卡索七十多年創作時間,包括藍色時期、粉紅時期、原始時期、立體主義時期、古典時期、變形時期、表現主義時期。(此段文字來自展覽官網)

這個展的管制滿嚴格的,連畫展主題牆都不給拍攝,只好拍張售票口企業贊助的廣告牌做紀念.

星期天上午的人潮真的滿多的!早上才9點多就以經呈現7分滿的人潮,看到10點多整個館就已經爆滿,看來關心藝文活動的人還真不少,再者植物園的荷花季節來了,也想要看看滿池的荷花迎風搖曳~


在網路上查詢到歷史博物館的[忘言軒]可以一邊喝下午茶一邊看荷花,看完展就直接進來坐坐.

應景點了荷花茶$150(味道如何呢?ㄟ..荷花還是用看得比較好^_^")起士蛋糕$60.布丁$60和火腿起士三明治$70(這三樣幾乎都進了皓皓的五臟廟,味道很樸素)

不必冒著外頭36度高溫,清清爽爽的吹冷氣,倚窗看滿園荷花無價^^

(後來發現三樓展場旁側的「荷風閣」是不必花錢即可眺望荷花池的最佳觀景台阿)

我們為了貪圖冷氣把每個樓層的展覽都看個夠之後,終於還是得走出來面對這個高溫炎熱的世界,
這時..唯有美食可以激勵疲憊的旅人!

坐接駁公車到達捷運中正紀念堂一號出口之後,先去南門市場買罐麻油腐乳,(也真想順便帶罐酒釀,可是怕太重又怕弄破,作罷!)
再走幾步就到了我朝思暮想的金峰滷肉飯!

二話不說先點大碗滷肉飯,兩顆滷蛋,苦瓜排骨湯,蛤仔雞湯,油豆腐,燙青菜,就讓我們吃得超撐超滿足!
總算是滿足了心靈,也滿足了腸胃的一天~^_^


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因為麵粉還有許多存貨
為了趕快消化它們
今天晚餐決定來做看看10幾年沒做過的麵疙瘩
 
記得老媽做的麵疙瘩大概都是有香菇/白菜/肉絲....或是有什麼剩菜就加什麼剩菜
在外省人的家庭..這道菜是滿常見的家庭料理
既快速又好吃^^

打電話詢問媽媽麵糊的調法
大概就是麵粉(中筋或低筋)+全蛋+適量的水
稠度大概要像冰淇淋快溶化的那種程度..很難形容
總之到時候是要用筷子在碗邊刮成一條條讓它掉進滾燙的湯料裡

先來條碗麵糊...麵粉約300公克+一顆蛋+少許水


今天的配料有..洋蔥一顆..大白菜小型一顆..先炒一炒

然後加入香菇貢丸..還有之前加入大蒜炒好的肉末

然後通通加入鍋中...再加水煮滾....就可以用筷子在碗邊刮成一條條讓它掉進滾燙的湯料裡(這時候很忙沒辦法拍照 )

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今天是中廚丙級課程(上)的最後一堂課
上的是302C的上半部以及301A的下半部

菜色包括:
椒鹽排骨酥

蒜泥蒸魚

三色煎

培根炒高麗菜

皮蛋蔥花拌豆腐

香菇炒粄條

剛開始老師先清洗所有食材...按照考試規定的順序..示要先從乾貨..蔬菜...魚肉等..然後順序切好該準備的菜碼

這天我負責製作椒鹽排骨酥
先把醃好.沾上麵粉的排骨放下去炸..注意油溫要夠熱喔!

等個一兩分鐘..才開始喇開排骨塊...炸個10分鐘再回炸15秒即可
同學在討論調味料的量

老師說:別弄錯了喔

班上的同學們認真的學習..煎蛋裡調進太白粉的技巧

作好的菜一字排開

今天的菜都煮得很好吃呢!
大家上完8堂課
廚藝都進步不少呢^^


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今天終於要上301系列的最後一堂課
可以不要再看到皮蛋豆腐炒粄條~XD

今天的菜單有
咖哩肉片

香菇燴蝦仁

雞肉燜筍塊

豆包炒青江

皮蛋芝麻拌豆腐

肉絲炒粄條

我今天負責咖哩肉片
我以前沒有直接用咖哩粉煮咖哩的經驗
這次發現用咖哩粉+麵粉+糖+鹽+水的組合
做出來的咖哩味道跟用咖哩塊的差不多耶

這次所有程序依然跟前幾次差不多

比較奇怪而印象深刻的是芝麻炒之前竟然要洗...
洗過之後...再用微火乾炒到芝麻跳起來為止

還有豆包如果是買炸好的那種..最好先用水煮過再用...因為外面賣的油炸物..油都很髒
如果買的是沒炸過的新鮮豆包...
要先洗過用紙巾擦乾
然後放一些油...小火煎酥
單吃就非常香酥可口呢!

把完成的菜餚排成一列

下次開始就要料理魚類了
魚類一像是我的罩門
很期待能夠好好把殺魚學會^_^


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